桃胶是什么东西
广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。 其实桃树流胶是一种病理现象，我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。 桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。 在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。
桃胶天天吃可以吗
桃胶可以天天吃，没有副作用。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
桃胶的功效与作用
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。
2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。
3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
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桃胶食用注意事项
1、孕妇不要吃桃胶；
2、有过敏体质者不宜；
3、每次吃适量；
4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。
来源：
/health.people.com.cn/n1/2016/0419/c21471-28286320.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-桃胶的功效与作用是什么怎么做好吃
有人来农村收购桃胶村里很多人去山里捡桃胶卖这东西有什么用
桃胶的具体作用如下。
一、桃胶是什么
桃胶是蔷薇科植物桃树、樱桃、杏等果树的树干在受到机械损伤或疾病时、真菌、细菌、虫害伤害时产生的一种胶质半透明物质。
事实上，桃树流胶是一种病态现象，近七成的桃树都会出现不同程度的流胶现象。桃胶的流胶会使桃子产量下降，而流胶部分则会腐烂，严重时会造成整株或桃树的产量。
桃胶可溶于水，黏性适宜，可分为固态或液态。桃胶，可以作为水溶性胶粘剂，也可以作为增稠剂和乳化剂使用。
二、桃胶的具体作用
1、作用广泛
《中国中药大辞典》中记载了桃胶的主要成分是桃胶多糖，其药理作用广泛，具有抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂等作用。
2、治疗糖尿病
桃胶具有治疗糖尿病的作用，已有试验表明，食用桃胶可以延缓人体消化糖的吸收，并能提高餐后血糖的耐受性，并能降低血糖浓度，降低血糖和口服降糖药物的用量。桃胶对降低 LDL、甘油三酯及胆固醇也有一定的作用。
3、减少肠道疾病
桃胶中的多糖物质对双歧杆菌、乳杆菌等有益菌的生长有一定的促进作用。益生菌主要是指双歧杆菌和乳杆菌，在一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群的平衡，从而达到改善人体健康的目的。
4、美容
桃胶能减轻皱纹、改善人体的皮肤、改善青春痘和黑斑，起到美容养颜的效果。
5、止痛
桃胶的主要成分是半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，这两种成分能够缓解产后痢疾的疼痛症状。
6、促进排便
其实桃胶也算是膳食纤维，因此对于肠道健康还是很有好处，比如桃胶能够方便排便，便秘的时候也可以吃一点，来方便排便。
桃胶是怎样产生的
桃胶其实是桃或者山桃的树皮里分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。人们还给它起了一个非常文艺的名字“桃花泪”，这种东西在山区和郊外非常常见。小编以前就看到过很多桃子树，也看到很多桃子树流胶，那个时候大家对它也都不以为然，任由桃胶流掉了。其实，杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌类似的胶状物，甚至也可以叫桃胶，因为他们的成分基本差不多。不过，通常我们都把从桃树上分泌的才叫做桃胶。桃胶是怎么产生的？桃胶现在备受人们的欢迎，不过，你知道桃胶是如何产生的吗？其实这是一个悲伤的故事。桃胶其实是桃树忍受病痛产生的的。桃树流胶其实是一种病理现象，又叫树脂病。是种桃生产中最常见病害之一，全球各地种桃区域均有发生，该病在桃树枝梢任何部位均可发生，主要多发生在桃树的主干和骨干枝上，引起桃树枝干表皮开裂、干枯、流胶等，导致树势树势衰弱，品质和产量下降。有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真.菌或细.菌的侵.染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐.坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。所以，可以说，我们吃到的桃胶，都是桃树病痛的记忆，这个比喻真的非常贴切，不过桃树忍着病痛才产生了桃胶，我们不能让伟.大的桃树白疼所以吃的时候可一定不能浪费啊，其实，这种说法毫无道理，桃胶的主要成分都是多糖，它的颜色是由少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，刚分泌的桃胶颜色浅，所以说看着比较像眼泪，大家有机会可以仔细观察一下。
桃胶是什么东西做的
桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。桃胶又名桃花泪、桃油、桃脂，广义上，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，干的桃胶呈结晶石状，形似琥珀。我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。
