榴莲要等到自己裂开吗
榴莲不一定要等到裂开才能吃，只要皮色泛黄即可食用。榴莲没有裂开发青是没有成熟。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。选榴莲时能用两只手指向内挤压榴莲的刺，两棵刺能往里靠，则代表榴莲已经成熟。榴莲：榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲要裂开才熟吗 榴莲要开口了才能吃吗
榴莲是我们都很熟悉的水果，我们在市面上能买到很多种榴莲，有些榴莲熟透了便会裂开，但是却不是所有人都能分辨榴莲是否熟了，那么我们便来了解一下榴莲要裂开才熟吗？榴莲要开口了才能吃吗？ 榴莲要裂开才熟吗 1、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。 2、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。 3、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。 4、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。榴莲要开口了才能吃吗 榴莲不一定要开口才能吃的，裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。切忌不能是人为打开的，如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久。常见榴莲成熟度7、8分，等到榴莲成熟到9、10分时有些榴莲会裂开，这是正常成熟现象，但有一些榴莲即使成熟后也不会开口，这样的榴莲可以熟透后打开食用，还未成熟的榴莲，可以放置一段时间，等榴莲自然成熟后食用。榴莲没开口可以吃吗 没开口的榴莲并不是说不能吃，只是说口感没有开口的好，因为如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的不软，而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃，因为还没有全熟。 所以买榴莲的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，不过选择外壳已经裂口的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。榴莲要怎么弄才很快熟 1、用水果催熟榴莲，购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。 2、用大米催熟榴莲，用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。 3、用报纸催熟榴莲，大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。 4、用药物催熟榴莲，大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。 5、放冰箱催熟，榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，一是味道会好吃了很多，奶味会重很多的。二是不会坏，放个一两天就会熟的。
榴莲没有裂开可以吃吗
可以。不用等到榴莲开裂再吃，其实榴莲已采摘下来，再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置时，榴莲很少会自己开裂，开裂的原因是已成熟，或者是已熟透，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以食用。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。判断榴莲成熟度的方法：1、看外观：外壳偏黄、按压两根相邻的尖刺，稍用力即可靠近则成熟度较好。2、闻气味：顶部树干附近有浓香味溢出，即为成熟。3、听声音：刀背敲榴莲壳，音清脆、空洞则成熟。4、摇一摇：将整个榴莲摇一摇，有少许晃动即成熟。
榴莲要裂开了才能吃吗
榴莲并不是裂开后才可以吃。榴莲裂开只能表明榴莲彻底熟透了，但是榴莲即使不发生开裂也是可以食用的，因为判断榴莲成熟的因素是榴莲表皮的颜色，只要榴莲表皮为深黄色，就是可以食用的。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
