近期看这个病的人猛增,太痛了!他们都有这些习惯_尿酸

其实从上面的低嘌呤食物表可以看到,鸡蛋和乳制品这些高蛋白食物都是低嘌呤的,这些都是优质蛋白的来源。豆类的嘌呤含量中等,也是优质植物蛋白的来源,痛风患者可以适量食用。 防止剧烈运动或突然受凉:国家风湿病数据…

“秋风起,蟹脚肥”,9月是吃蟹的好季节。除了螃蟹,还要搭配各种河鲜海鲜,再来点小老酒,这小日子真是舒服得没话说了。

本文来源:e药环球

且慢,怎么脚有点痛?不对,是越来越痛……

近期看这个病的人猛增,太痛了!他们都有这些习惯_尿酸

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最近,因为脚痛去看病的人多了起来,很多是跟海鲜就酒这种吃法有关。

这种情况,就是痛风的典型症状。除了吃海鲜、喝啤酒,其他容易诱发痛风的生活习惯还有光吃肉不运动、饮料当水喝等。

痛风痛起来实在是难受的不得了,所以最好是不要让它发作。这就需要我们平时改掉那些不良生活习惯,管好自己的嘴,避免那些容易诱发痛风的食物。

什么是痛风?

痛风是由于血液中含有过多的化学物质尿酸引起的。尿酸是身体分解嘌呤(在许多食物和所有细胞中存在的一种物质)时产生的废物。如果肾脏不能有效去除尿酸,或者患有罕见的遗传异常,或者因为饮食和生活方式增加尿酸的产生量,则可能会导致血液中尿酸水平升高。如果长时间的尿酸水平升高,在组织中可能会形成针状晶体,导致关节肿胀、疼痛。

饮食在痛风的发生和痛风进一步急性发作方面起着重要的作用。如果已经患上痛风,吃富含嘌呤的饮食可导致痛风发作可能性升高4倍。

痛风患者应该避免哪些食物?

尿酸是由于饮食中嘌呤的分解而在体内产生的,因此建议减少摄入高嘌呤的食物。英国痛风学会分别列出了高、中、低嘌呤的食物。

高嘌呤食物(应避免)包括:

  • 内脏——肝脏和肾脏、心脏和牛胸腺
  • 野味——野鸡、兔子、鹿肉
  • 富含脂肪的鱼类——凤尾鱼、鲱鱼、青花鱼、沙丁鱼、胡瓜鱼、银鱼、鳟鱼
  • 海鲜——特别是贻贝、螃蟹、虾和其他贝类、鱼子、鱼子酱
  • 肉汁和啤酒

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嘌呤含量中等的食物(适量食用):

  • 肉类——牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉
  • 禽类——鸡肉和鸭肉
  • 豆类
  • 菌菇类
  • 某些蔬菜——芦笋、花椰菜、菠菜
  • 全谷物——麸皮、燕麦、全麦面包

低嘌呤食物:

  • 乳制品——牛奶、奶酪、酸奶、黄油
  • 鸡蛋
  • 面包和谷物(全谷物除外)
  • 面条
  • 水果和蔬菜(除中等嘌呤食物中列出者外)

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有些人可能会担心,得了痛风,很多高蛋白食物不能吃了,会不会导致营养不良?其实从上面的低嘌呤食物表可以看到,鸡蛋和乳制品这些高蛋白食物都是低嘌呤的,这些都是优质蛋白的来源。另外,最好结合动物和素食来源的蛋白质。豆类的嘌呤含量中等,也是优质植物蛋白的来源,痛风患者可以适量食用。

另外,有些人发现,草莓、橙子、西红柿和坚果等某些食物即使含嘌呤不高,也会诱发痛风。虽然没有明确的证据表明为什么会发生这种情况,但如果曾经因为吃这些东西诱发过痛风发作的话,那么最好避免食用它们。

还有哪些方面要注意?

除了减少高嘌呤食物的摄入以外,痛风患者在生活上还应遵循以下原则:

限酒(尤其是啤酒):即使轻度饮酒也会增加痛风或尿酸升高的风险。饮酒越多,痛风风险越高。

防止剧烈运动或突然受凉:国家风湿病数据中心的”痛风高尿酸血症患者多中心网络注册及随访研究”大数据显示,剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第三位诱因。突然受凉是女性痛风发作的第二位诱因,是男性的第五位诱因。

减少含糖饮料的摄入(尤其是富含果糖的饮料)。

大量饮水(每日2000 ml以上)。

控制体重。

增加新鲜蔬菜的摄入。

规律饮食和作息:研究显示,饮食不规律的人比饮食规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险高1.6倍,作息不规律的人比作息规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险高1.6倍。经常疲劳者比偶尔疲劳者发生痛风/高尿酸血症的风险高40%,偶尔疲劳者比很少疲劳者发生痛风/高尿酸血症的风险高40%。

规律运动:痛风患者规律运动后BMI、腰围、甘油三酯、血糖、血尿酸、痛风发作次数都有显著改善。当然要避免剧烈运动。

禁烟:不但自己要戒烟,还要避免周围其他人吸烟。研究显示,周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%,周围人偶尔吸烟者比周围人几乎不吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%。

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